Комбинированная планировка: сочетает в себе элементы различных типов планировок. Она гибка и позволяет адаптировать кухню под конкретные нужды заведения.
Такая планировка сводит к минимуму расстояние между этими ключевыми областями, сокращая время и усилия, затрачиваемые на выполнение задач. Повара могут легко перемещаться между этими станциями, оптимизируя рабочий процесс и повышая эффективность.
Зонируем кухню на производственные цеха для выстраивания последовательности технологических процессов и комфортной работы персонала
Письмо не отправлено, пожалуйста обновите страницу и попробуйте снова
Технологическое проектирование ресторана, кафе, столовой, check here что нужно чтобы выполнить успешный проект
Классический стиль в интерьере – это воплощение роскоши
обсуждение меню заведения и технологических процессов;
Обучение санитарным требованиям для работы на новой кухне.
Эвотор Широкий и гибкий модельный ряд под любой тип бизнеса Узнать подробнее
Дизайн-проект ресторана, расположенного на высоте свыш
Федеральная служба по read more надзору в сфере защиты прав потребителей get more info и благополучия человека (Роспотребнадзор) выдвигает ряд требований, которые касаются гигиены, санитарной обработки и безопасного использования оборудования.
Предназначены для хранения запасов продуктов и кухонного инвентаря. План схема кухни ресторана должна включать удобную организацию этого пространства для обеспечения легкого доступа к необходимым ингредиентам.
Встреча с подрядчиками. Передаем технические задания, консультируем по разделам.
Зачастую, при выборе дизайна и проведении ремонта кухни